Сможете. Мы делаем проекты на Tilda, эта система управления доступна для обычных пользователей без знаний в программировании. Перед запуском сайта мы научим вас работать во всех необходимых блоках (добавление разделов, товаров, описаний, корректировка контактных данных и форм) — это вы сможете выполнять сами. И мы также можем заключить договор на сопровождения сайта, тогда все необходимые операции будем выполнять мы.